Maison Belle

maison belle 1

Jeg har været så heldig, at få fingrene i nogle lækre rengøringsprodukter – tro det eller lad være! Jeg er faktisk noget forundret, at de ind til nu helt er forbigået min opmærksomhed, for de er virkelig lækre. De er velduftende, miljøvenlige og så oven i købet i en så fin emballage, at de kan […]

Vi elsker madklubber

foto madklub

Det mener SuperBrugsen i alle tilfælde, og har derfor etableret Madklub.dk. I 2013 lavede Coop en analyse, der viste at 10,9 % af os danskere er med i en form for madfællesskab udover de sædvanlige med venner og familien. 8,3 % af os vil gerne deltage mere i et madfællesskab i løbet af det næste […]

Upcycling

grønneideer upcycling

Jeg er lige blevet fanget af et opslag fra Coop i min nyhedsstrøm på Facebook om upcycling. Vi kender jo alle begrebet genbrug, på engelsk recycling, og upcycling minder på flere måder om det, fordi det betyder, at man opgraderer et affaldsprodukt. Det kan eksempelvis være en emballage, der bliver vasket af og genbrugt i […]

Nem kaffe på den bæredygtige måde

kaffebryg

Indrømmet – jeg kan godt li’, når tingene går lidt nemt – specielt om morgenen – derfor er jeg ofte på en kop instant kaffe. Det er så nemt – kog vand, en teskefuld, røre-røre rundt – og kaffen er klar…. og jeg laver kun, det jeg kan drikke! Så alt i alt har jeg […]

Frisklavet til mig…

statoil smoothie

– Står der på dén smoothie, som jeg i går købte på Statoil. Og jeg synes faktisk at det fortjener et indlæg. Både fordi den var frisklavet – og blendet i butikken og fordi den smagte godt. Desuden synes jeg, at de har godt greb omkring deres markedsføring, denne kampagne rammer i hvert fald mig og sikkert […]

Ny app til forbrugerne – Foodtag

foodtag_qr

        Det er en tendens i samfundet at flere forbrugere ønsker at vide, hvor deres fødevarer kommer fra. Foodtag er den direkte vej til oplysninger om fødevaren. Nordjysk Fødevare Netværk (NFN) har udviklet sporingssystemet Foodtag, som dokumenterer data om en fødevare på en enkel måde.  De beskriver det selv sådan her: “Foodtags […]

Test af “Tidtildig.nu” – finder frisørsalon nær dig

tidtildig

Jeg skal klippes…NU! Sådan har de fleste af os det ind imellem, – pludselig kan det ikke vente bare én dag mere, og man har ikke fået bestilt tid hos frisøren. I sommers var jeg i København en hel uge, og jeg gik forgæves hos mange frisører, der ikke havde tid til at klippe mine […]

Test af “For Resten” applikation

For_Resten_app_2_653341h

Min kollega Ane har gjort mig opmærksom på en ret sej mobilapp, der hjælper med at bruge dét, man lige har i køleskabet – både for at fremme kreativiteten, men også med henblik på at forhindre madspild. Jeg må indrømme, at jeg var rimelig skeptisk, for der findes altså ret mange applikationer på markedet, der […]

Et nostalgisk gensyn

Helle privat 912

Autencitet i kaffen… og mad med minder er nogle af kodeordene for dette indlæg, inspireret af mit seneste visit til Aarhus. Efter mange års studietid i byen, er de fleste caféer afprøvet, og Barasso har efterhånden ikke den største stjerne i min bog. Men ét sted som skiller sig ud fra mængden, og som er dukket op […]

Prøv Prunus Nigra i stedet for portvin

Forside_535[1]

Prunus Nigra – dansk kirsebærvin Den sorte kirsebærvin Prunus Nigra er en natsort forstærket kirsebærvin på danske Stevnsbær. Med forbillede i de norditalienske Reciotto dessertvine, har vi fremstillet denne forstærkede kirsebærvin. Der er masser af mørke kirsebær i smagen. Varm og fyldig og laaang eftersmag med masser af fine Amaronelignende tanniner